柠檬酸钾厂家 柠檬酸钾生产厂家 柠檬酸钾价格

一、简介

　　柠檬酸钾 别名：柠檬酸三钾 枸橼酸钾

　　分子式：K3C6H5O7·H2O

　　分子量：324.41

　　二、性状

　　无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重：1.98，

　　产品用途

　　在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

　　应用领域

　　1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

　　2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

　　3.【饲料】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

　　4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等