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化学式SiO2分子量：60.08中文名称：二氧化硅 中文别名：硅氧 ,硅土 ,硅石 ,硅酐 ,石英砂 CAS号：7631-86-9又称硅石。在自然界分布很广，如石英、石英砂等。白色或无色颗粒，含铁量较高的是淡黄色。密度2.2 ～2.66.熔点1670℃（鳞石英）；1710℃（方石英）。沸点2230℃，相对介电常数为3.9。不溶于水微溶于酸，呈颗粒状态时能和熔融碱类起作用。用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、硅铁、型砂、单质硅等。

二氧化硅

产品性能：该产品是无定型的微粒粉末或粒状，具有很高的绝缘性，不溶于水及普通的酸，溶于苛性碱及*，受高温不分解，有吸水性，无毒。

应用范围：主要用于工艺品、制鞋，轮胎，电缆等橡胶工业制品行业，还可以作为载体或增稠剂应用于农药，灭火剂及*牙膏油漆涂料等。

产品技术参数：

1.       二氧化硅含量，%≥95

2.       筛余物（45μm）%≤0.1

3.       PH值：6.5-7.0

4.       加热减量% ≤7.0

5.       Na2SO4含量≤0.2

6.       DBP吸收量：cm3/g2.0-2.5

7.       比表面积m2/g：180-220

8.       总含铜量mg/kg：2

9.       总含锰量 mg/k：4

10.    总含铁量mg/k：421

11.    孔容径 μm：10-12

 按制法不同分胶体硅和湿法硅两种形式。胶体硅为白色、蓬松、无砂、吸湿、力度非常细小的粉末；湿法硅为白色、蓬松、吸湿或能从空气中吸取水分的粉末或似白色的微空泡状颗粒。相对密度2.2~2.6，熔点1710℃。不溶于水、酸和有机溶剂，溶于*和热的浓碱液。（二氧化硅）生产厂家（二氧化硅）生产厂家

在食品工业中主要用于防止粉状食品聚集结块，以保持流动的一类食品添加剂或用于吸附液态的香料、油脂、维生素等，使之成为粉末状，如粉末油脂、固体香料和固体酒之类制品。（例：奶粉）

《食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准》：做味抗结剂用于蛋粉，奶粉，可可粉，可可脂，糖粉，植脂性粉末，速溶咖啡，粉状汤料二氧化硅用于制造平板玻璃，玻璃制品，铸造砂，玻璃纤维，陶瓷彩釉，防锈用喷砂，过滤用砂，熔剂，耐火材料以及制造轻量气泡混凝土。二氧化硅的用途很广。自然界里比较*的水晶可用以制造电子工业的重要部件、光学仪器和工艺品。二氧化硅是制造光导纤维的重要原料。一般较纯净的石英，可用来制造石英玻璃。石英玻璃膨胀系数很小，相当于普通玻璃的1/18，能经受温度的剧变，耐酸性能好（除HF外），因此，石英玻璃常用来制造耐高温的化学仪器。石英砂常用作玻璃原料和建筑材料。

二氧化硅是制造玻璃、石英玻璃、水玻璃、光导纤维、电子工业的重要部件、光学仪器、工艺品和耐火材料的原料，是科学研究的重要材料。

当二氧化硅结晶*时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，晶体属三方晶系的氧化物矿物，即低温石英（α-石英），是石英族矿物中分布最广的一个矿物种。广义的石英还包括高温石英（β-石英）。石英块又名硅石，主要是生产石英砂(又称硅砂)的原料，也是石英耐火材料和烧制硅铁的原料

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可用于植脂性粉末，稀奶油，*使用量为20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纤维食品，面包，50g/kg。

  （2）实际使用参考：制作冰淇淋添加本品可提高乳化作用，防止冰渣形成，改善口感。具体配方为：澄面10g，鸡蛋1/4只，奶粉10g，羧甲基纤维素加微晶纤维素（两者之比为12.5∶87.5）5g，砂糖10g，水70g。