维生素E简介：

1、中文名称：复配营养强化剂 维生素E粉剂
2、英文名称：Vitamin E Powder
3、规格型号：50% CWS
4、产品性状：淡黄色至白色粉末状，无异物，无异味，可均匀分散在冷水中。
5、成分：       dl-a-生育酚、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸三钙。
6、使用范围：按《GB2760食品添加剂使用标准》，适用于直接压片和硬胶囊。
7、使用量：   按 《GB2760食品添加剂使用标准》。
8、使用方法：干法添加：直接根据配方需要添加，用混合机混合均匀即可。
                    湿法添加：先使用纯净水或工艺水分散制成制备液，再根据配方添加。
9、贮存方法：产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存，保存24个月。一旦开封，应尽早使用并密闭保存，防止产品受潮，影响使用效果。                                    
10、质量标准
粒度：                ≥60目（大于99%）
水份：                ≤5%
含量：                ≥50%
铅（Pb)：          ≤2.0mg/kg
砷（以As计）：  ≤2.0mg/kg
菌落总数：        ≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌：    ≤100cfu/g
大肠菌群：        ≤0.3MPN/g
致病菌：            不得检出

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

（二） 弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

（三） 简化膳食处理，增加方便

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。