黄蜀葵胶简介：

含量：99

黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

产品参数：

毒理学依据：LD50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。

粗细度：（通过0.109mm筛孔）/  90

蛋白质/  5.0

水分/  8.0

灰分/  8.0

黏度（1 g/100 mL 水溶液25）/mPa?s  0.002

铅 /  0.001

砷（以As计）/  0.0005

主要性状：

理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等含量99