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食品级TBHQ生产厂家 抗氧化剂特丁基对苯二酚厂家价格
品牌: 科隆多
型号: 食品级
产地: 河北邯郸
报价: 140.00元/公斤
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2023-11-15 08:57
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详细信息

食品级TBHQ生产厂家 抗氧化剂特丁基对苯二酚厂家价格

使用范围:

脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果和籽类,坚果和籽类罐头,油炸面制品,方便米面制品,月饼,饼干,焙烤食品馅料,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品、  膨化食品。

 

使用方法:

  •     1、直接法 :将油脂加热至35-60,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10-15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大
           力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布;
        2、比例法:按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可;
        3、喷涂或浸渍法:坚果和籽类罐头,烘炒坚果食品,腌腊肉制品类,风干、烘干、压干等水产品,用5g/kg的TBHQ酒精
           溶液作表面喷涂或浸渍处理。

  • 建议用量:

  •     1、月饼、焙烤食品馅料:按食品总量计,大添加量0.2 g/kg;
        2、其他:以油脂中的含量计,大添加量0.2 g/kg。
    注意事项:
        1、柠檬酸、维生素C及其他抗氧化剂对本品有增效作用;
        2、本品与强碱接触会变红,应避免在强碱条件下使用。
    包装规格:1千克/袋、25千克/桶


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  • 地址:河北省邯郸市丛台区滏东大街48号
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