紫薯粉生产厂家  紫薯粉价格  紫薯粉用量

一、简介

名       称：紫薯粉

别       称：苕薯,黑薯，紫甘薯

英文名称：Purple Potato Extract

二、性状

来       源：旋花科植物紫甘薯的薯块

生产工艺：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。

性味归经：性平、味甘.胃经、肝经、大肠

产品目数：80目-120目

干燥失重：≤10%

总灰分：≤10%

堆积密度：40g-60g/100ml

总重金属：≤20ppm

铅：≤3ppm

砷：≤2ppm

汞：≤0.1ppm

镉：≤1ppm

细菌总数：1000cfu/g

霉菌&酵母菌：100cfu/g

大肠杆菌：不得检出

沙门氏菌：不得检出

三、用途

紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

应用领域：食品、保健品，烘焙食品，蛋糕等

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。