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河北β-环状糊精生产厂家
品牌: β-环状糊精生产厂家
型号: 食品级
产地: 河北β-环状糊精厂家
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发布时间: 2023-11-15 08:57
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详细信息

β-环状糊精

简介:

Product details

β-环糊精(β-CD、β-环状糊精、环七糊精、环麦芽七塘)

β-Cyclodextrin(β-CD;Cycloheptaamylose;β-Schardinger dextrin)

 含量:99

 CAS:

 分子式:(C6H10O5)7

 相对分子质量:1135.01

 性状:白色结晶性粉末,无臭。稍甜,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色,结晶形状呈板状。

 用途:维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料。


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