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佳多美价格 佳多美生产厂家
品牌: 佳多美生产厂家
型号: 食品级/工业级佳多美
产地: 河北佳多美厂家
报价: 面议
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2023-11-15 08:57
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详细信息

佳多美简介:【应用范围】发酵面制品、面包、糕点、饼干。 
【功能作用】采用本品与酵母配合发酵制作的面包、馒头、包子、提糖月饼(京式、广式、潮式、港式)、披萨、糕点等膨松个大饱满、口感松软湿润、面质细嫩、有弹性Q劲、气孔细密、洁白光亮,凉了不发硬,面团易于调理成型、不易氧化变质。 采用本品制作的烤馍片、酥皮月饼(苏式)、酥饼、蛋卷、蛋挞、饼干等口感酥脆、口溶性好、入口即化、不易碎裂。
最大使用限量 5g/kg(以面粉计算)。
【使用方法】1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。 

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