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安琪酵母抽提物生产厂家
品牌: 安琪
型号: 食品级
含量: 99
报价: 17.00元/公斤
最小起订: 1
有效期至: 长期有效
发布时间: 2023-11-15 08:57
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详细信息

酵母抽提物厂家 酵母抽提物生产厂家 酵母抽提物价格

一、简介

中文别名:酵母萃取物;酵母提取物;酵母膏
英文名称:yeast
英文别名:Radix scutellariate = Root of Baikal 
Skullcap; L-linalyl acetate
CAS:  
EINECS:

二、性状

淡黄粉状 

三、用途

1、方便面调料0.5—4.0面身0.5—1.5调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。
2、鸡精0.5—4.0有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味纯正,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。
3、食用香精2-15%作为香精基料,提供口感及香气的载体,使香精效果更充分体现
4、肉制品0.2—1.0 


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