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L-半胱氨酸碱价格 L-半胱氨酸碱生产厂家
品牌: L-半胱氨酸碱生产厂家
型号: 食品级
产地: 河北L-半胱氨酸碱厂家
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有效期至: 长期有效
发布时间: 2023-11-15 08:57
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详细信息

L-半胱氨酸碱简介:

L-半胱氨酸碱  含量:99%  L-Cysteine

 

CAS号:52-90-4 MDL号:MFCD00064306 

 

分子量:121.16 EINECS号:

 

分子式:C3H7NO2S 分子结构:

 L-半胱氨酸碱的化学性质,质量标准及用途

化学性质

白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水。

熔点                              220 °C (dec.)(lit.)

用途

面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

按GB 2760-96规定,准用于香料。

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。

用于医药、食品、化妆品等


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